Favorit på helgens frukostbord för barn med äggallergi. Eller egentligen för vem som helst. Supergott blir det! Här är en variant på amerikanska pannkakor utan ägg med hallon och riven choklad på. Går såklart att göra utan eller med något helt annat.
Smeten till amerikanska pannkakor utan ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1 nypa salt
1 msk socker (valfritt)
1 dl frysta blåbär
1 rejäl klick smör (som man smälter)
Gör så här
1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke
2. Vispa i mjölk. Smeten ska vara tjockare än vanlig pannkakssmet, så håller den ihop bättre.
3. Smält smör (i t.ex. den stekpanna du sen ska steka i) och blanda ned i smeten
4. Klicka ut till lagom stora plättar i stekpannan. Jag brukar steka tre åt gången på medelvärme.
Förslag till topping
Banan & riven mjölkchoklad
”Smälta” blåbär (frysta blåbär som fått koka upp i kastrull)
Jordgubbar & färska blåbär
Lönnsirap
(Glöm inte att pudra florsocker över precis innan servering.)
Vi har även ett recept på helt vanliga pannkakor utan ägg
Bloggen Saras delikatesser har även ett fin-fint recept
Based on 9 Review(s)
9 svar på ”Enkla amerikanska pannkakor utan ägg”
Funkade inte alls bra, de fastnade i järnet oavsett hur mke steksmör jag använde och brändes även om styrkan var låg.
ICAs recept rekommenderar jag
Hej, det var ju tråkigt att höra.
Vi gör pannkakor till hela familjen med detta recept nästan varje helg utan problem.
Prova att ha i lite mer smör i smeten så kanske det fungerar bättre.✌️
Tack för ett bra recept som uppskattas av hela familjen!! ☺️👍
Receptet fungerade utmärkt
Jätte bra recept känner knappt ngn skillnad med pannkakor med egg och dem höra !!!! Super goda
Jättebra recept! Omtyckt av alla här hemma
Det va jätte lätt o h brändes inte fast
Ser gott ut, men det är lite oklart vad du gör med de frysta blåbären. De står med i receptet på smet, men du skriver aldrig att du lägger ner dem i smeten. Däremot i toppingen. Hur hanterar du dem?
Blev jätte fluffiga och goda! Hade i lite vaniljsocker också😃