Kategorier
fika frukost recept

Enkla amerikanska pannkakor utan ägg

Favorit på helgens frukostbord för barn med äggallergi. Eller egentligen för vem som helst. Supergott blir det! Här är en variant på amerikanska pannkakor utan ägg med hallon och riven choklad på. Går såklart att göra utan eller med något helt annat.

Amerikanska pannkakor utan ägg med hallon och choklad

Smeten till amerikanska pannkakor utan ägg

2 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1 nypa salt
1 msk socker (valfritt)
1 dl frysta blåbär
1 rejäl klick smör (som man smälter)

Gör så här

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke

2. Vispa i mjölk. Smeten ska vara tjockare än vanlig pannkakssmet, så håller den ihop bättre.

3. Smält smör (i t.ex. den stekpanna du sen ska steka i) och blanda ned i smeten

4. Klicka ut till lagom stora plättar i stekpannan. Jag brukar steka tre åt gången på medelvärme.

Förslag till topping

Banan & riven mjölkchoklad
”Smälta” blåbär (frysta blåbär som fått koka upp i kastrull)
Jordgubbar & färska blåbär
Lönnsirap

(Glöm inte att pudra florsocker över precis innan servering.)

Vi har även ett recept på helt vanliga pannkakor utan ägg

Bloggen Saras delikatesser har även ett fin-fint recept

Summary
recipe image
Recipe Name
Enkla amerikanska pannkakor utan ägg
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 svar på ”Enkla amerikanska pannkakor utan ägg”

Funkade inte alls bra, de fastnade i järnet oavsett hur mke steksmör jag använde och brändes även om styrkan var låg.
ICAs recept rekommenderar jag

Hej, det var ju tråkigt att höra.
Vi gör pannkakor till hela familjen med detta recept nästan varje helg utan problem.
Prova att ha i lite mer smör i smeten så kanske det fungerar bättre.✌️

Svara

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *