Maränger är ett bakverk som har ägg som huvudingrediens. Men kan man göra maränger utan ägg? Javisst, det är till och med väldigt enkelt.
Kategorier
Maränger utan ägg
Kategori: dessert
Våfflor är så lätt att göra att man kan undra varför det finns färdig “mix” att köpa i butikerna. Om man ändå får för sig det ska man vara uppmärksam på att dessa färdiga mixar innehåller ägg. Så har man äggallergiker hemma, eller vill göra veganska våfflor håller man sig alltså undan från dessa.
Helt vanliga tunna pannkakor utan ägg. Perfekta att äta tillsammans med ärtsoppa. Spara gärna dom som blir över i kylskåp, perfekt mellanmål dagen efter. Bakpulvret är ej nödvändigt men vår upplevelse är att dom blir lite enklare att steka med det i. Går fin-fint att byta ut mjölk mot vatten och smöret mot lite rapsolja för veganpannkakor helt utan laktos och mjölkprotein
Smeten håller ihop bra men låt gärna stå och dra i några timmar så blir det ännu bättre.
En variant på kladdkaka med bra chokladtryck. Toppad med marshmallows och varm hemmagjord kolasås. Om man inte är allergisk mot nötter blir det extra gott med saltade jordnötter på.
